什么是过热蒸汽灭菌技术?

作者：蒸汽发生器厂家点击：发布时间：2026-02-19 16:55:43

　　什么是过热蒸汽灭菌技术?过热蒸汽灭菌技术是采用高温过热蒸汽来灭菌，即利用温度为130 摄氏度～160 摄氏度的过热蒸汽喷射于需灭菌的物品上，数秒钟即可完成灭菌操作，目前过热蒸汽灭菌技术仅适用于耐热食品包装容器(如金属制品、玻璃制品等)的灭菌。金属罐是无菌包装使用最早的包装材料之一，主要分马口铁罐和铝罐两种，目前世界上金属罐无菌包装最先进的典型代表——是美国的多尔无菌装罐系统就是采用这种灭菌技术。

　　其方法是当空罐在输送链上通过杀菌室时，过热蒸汽从上下喷射45 秒，这时罐温上升到221 摄氏度～224 摄氏度，罐盖也采用287 摄氏度～316 摄氏度的过热蒸汽杀菌75 秒～90 秒，这样的高温足以杀灭全部的耐热细菌。由于所有容器和设备均采用过热蒸汽杀菌，因此无菌程度高，罐头内部顶隙残留空气极少，且处于高真空状态，产品的质量安全可靠。

　　金柯蒸汽灭菌设备

　　金柯热能环保科技有限公司自主研发了电热蒸汽发生器，自动蒸汽发生器，环保型生物质颗粒锅炉，高温高压蒸汽清洗设备，防爆蒸汽发生器，高温高压蒸汽医疗消毒制药设备，化工反应釜等200多种产品。服务于生物化工行业，医疗制药行业，食品加工行业，包装机械行业，服装整烫行业，实验研究行业，高温清洗行业，建筑建材行业，铁路桥梁养护等十多个行业，产品畅销30余省。

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